26日 11月 2020
昨夜は、お気に入りのHITEN雛の2日目。冷たい雨で寒かったので、おでんと海老と押し麦のピラフ風。雛は、優しく上品な味わいで、美味しかったなあ(^^♪ あと旬日で師走ですが、コロナウィルスの感染拡大が心配です。皆さんどうぞ体調に気をつけてくださいね。
22日 11月 2020
3連休ですね~。仕事を終えて、夕食時は飛良泉の雛をいただきました。美味しかった💛クオリティー高いです!!やさしい甘みと酸味が好きだなあ。美味しいお酒をいただくと、また秋田に行きたくなります。にかほ市の情景や、鳥海山を思い浮かべながらいただくのは至福です。 一緒に蓮根と茸のきんぴら、菜の花の辛し和え、そして〆はおうどん。
19日 11月 2020
本日、ボジョレーヌーボーが解禁しました。当店でも、ヤマニのソムリエが厳選したヌーヴォーが揃っています。コロナが猛威をふるっていますので、今年はお家でゆっくりお楽しみください。試飲会は、残念ながらまだしばらく見合わせております。皆さま、コロナに負けず、気を付けていきましょう。
06日 11月 2020
今日は、朝一番で千葉県酒々井の飯沼本家さんに純米大吟醸初搾り「酒々井の夜明け」を取りに行ってきました。酒々井の名は、その昔年老いた、酒好きな父親のために、孝行息子が美味しい酒の湧き出る井戸を見つけて飲ませ、喜ばせたという伝えからついたそうです。このお酒も、きっと皆さんに喜んでいただけると思います!ご予約いただいたお客様お待たせしました。若干の予備もございます。
27日 10月 2020
秋晴れの休日、群馬県沼田市の吹割(ふきわれ)の滝に行ってきました。電車を乗り継いで3時間の道のりですが、澄みきった空気と渓谷美、気持ちよかった~!滝は吸い込まれそうで、ちょっと怖いくらいの大迫力です。紅葉は、残念ながらまだもう少し先のようですが、自然散策を満喫した休日でした。
20日 10月 2020
今日から始まった「赤ワインのラッキーバッグ」。 1等から8等までどのワインが当たるかはお楽しみ(^_-)-☆ 1等は、バランスの良いシャトードペズ。な、なんと7,700円相当のワインです~。その他も、価格以上のワインが必ず入っています。ハロウィンパーティーにおすすめです。
19日 10月 2020
昨日は、ウェディング同窓会に参加。大切な思い出を振り返ると同時に、いろんな気持ちが溢れだしました。当時、結婚式では食べ損ねたケーキやバラのアイスが振舞われ喜びも倍増。そして私たちの担当スタッフの方とも再会することができ、懐かしさと、大切な繋がりに胸が一杯になりました。チャーチでは、タットさんが未来への希望を願いお祈りしてくださり、素敵な一日となりました。
09日 10月 2020
10月7日は私たち夫婦の記念日。この日ばかりは、鬼怒川温泉でほっと一息。年齢のせいか、年々温泉のありがたみを感じます(笑) この一年は、どう考えてもいい一年とは言えませんが、こういう時こそ力を合わせてコロナに負けないよう 過ごしたいものです。 私たちをとりまく全てのものに、全ての人に、心からありがとうございます。そして、これからもどうぞよろしくお願いします。
06日 10月 2020
新しく発売されたニッカのセッション!当店には、今月は3本のみ入荷。早くもウイスキー愛飲者の間では話題沸騰の商品だけあって、早くもお取り置きのお客様で完売となりました。 購入されたお客様が、私共がまだ飲んでないことを知り、小瓶に入れて持参下さいました。ご自身の分をお分けしてくれる心遣いが嬉しく、美味しさのお裾分けに「ほろっ」とくる今日この頃です。
04日 10月 2020
アップするのが遅くなってしまいましたが、10月1日は「日本酒の日」ということで、19時に全国一斉に乾杯しました。 当店も、皆さまが心を一つにする願いを込めて、スタッフと乾杯。離れていても皆と繋がる~新しいイベントの形です。コロナに負けず頑張っていきましょう。 ♯日本酒に乾杯

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