まもなく立春を迎えます。令和七年乙巳二月三日。毎年恒例の大イベント「立春朝搾り」の日です。
春を迎える立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、酒屋が蔵元まで引取りに行き、その日のうちにお客様へお届けします。出来上がったばかりの酒蔵でしか味わえないフルーティーな香気と、フレッシュ感あふれる味わいをお楽しみいただけます。
昨日は、長野県北安曇郡にある【大雪渓 立春朝搾り】事前ツアーに参加してきました。今回は、はじめて大雪渓の立春朝搾りが販売できるとあって喜びもひとしお。
大雪渓酒造さんの蔵元での酒造り見学や、美味しい定番酒の試飲を行い、あとは入荷を楽しみに待つのみです。
お酒の仕上がりも順調です。どうぞ乞うご期待ください。
心配なのは天候です。今日の天気予報では前日の2日に積雪の可能性があります。3日の早朝、店主が千葉県酒々井の飯沼本家さんへ、楠田が埼玉県飯能の五十嵐酒造さんへ車で向かいます。積雪や路面凍結などの状況によって、車での訪問が困難または危険と判断された場合には、お酒の引き取りが中止になる場合があります。引き取りが中止になった場合、宅配業者からの発送となります。
そうすると、お客さまへお届けできるのが一日遅れてしまいます。気がきじゃありません。
ありがたいことに、今年もたくさんのお客さまにご予約いただきました。安全第一で、無事にお客様にお届けできますよう、天気の状況を見守りながらの判断となりそうです。ホームページやSNSで随時発信させていただきます。